夏季休業のお知らせ

e0153934_20300984.jpg

8月11日(金)~16日(水)まで夏期休業とさせていただきます。

写真は、帝王貝細工の花です。別名、ヘリクリサムともムギワラギクとも呼ばれるこの花が咲くのが夏の楽しみになっています(エッセンシャルオイルの原料ハーブ ヘリクリサム Helichrysum italicum とは異なります)。種さえ蒔けばよく生えます。開花しそうなところを摘んで、小さなリースにしています。先月は雹も降り、過酷な生育環境のせいか、花数も少なめです。

皆様、楽しい夏休みをお過ごしください。



# by esters | 2017-08-10 20:36 | Comments(0)

e0153934_22211732.jpg

 満席にて受付を終了致しました。お申込みいただきました皆様、ありがとうございました。当日はお気をつけてお越しください。

 
 エッセンシャルオイルの香りをお料理やお菓子に纏わせたキュイジーヌ・アロマティックの食事会を開催致します。旬の湘南野菜をふんだんに使った特別コースをお楽しみいただきます。どなたでもお気軽にご参加ください。
 シェフ伊藤大佑氏による繊細で上品な香りと素材のハーモニーが織りなす至福のイタリアンをこの機会に是非ご堪能ください。

お料理:スープ、前菜盛り合わせ、パスタ、手打ちパスタ、メインデッシュ、デザート、カフェ

日時:8月25日(金)12:00-14:00

    神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘B1
    JR藤沢駅南口より徒歩4分

会費:4,320円(税込) ※当日現地にてお支払いいただきます。

お申込み&お問合せ
 キュイジーヌ・アロマティック事務局
 ・tel:042-502-8877(月-金:10:00-16:00、8/11-8/16は夏期休業)
 ・mail:info@esters.co.jp / fax:042-502-8876(お名前、当日連絡のとれる電話番号、人数をお知らせください)
  当方からお申込み確定のメールまたはファクスをさせていただきます。

※アレルギーのある方は事前にご相談ください。
※食材調達の都合がありますので、人数の変更等は8月22日(火)までにご連絡ください。

# by esters | 2017-08-03 18:02 | Comments(0)

e0153934_22150167.jpg

4月からのキュイジーヌ・アロマティック 講座が修了致しました。ご参加いただきました皆様ありがとうございました。
アロマテラピーに則りながらも、既成概念を払拭する思いがけない香りとお料理のマリアージュを発見していただくことができました。

今回のお料理をお願いした藤沢の「グリーチネ」の伊藤シェフから、秋講座を担当する代々木上原の「コンチェルト」の井口シェフにバトンが繋がれました。

最終講義の後は、南青山の「ARTS」にて懇親会。オーナーの井上氏による爽やかな香り高いカクテルに魅了されました!

また食べたい、また飲みたい、のお声をいただきながら、次回は9月開講です。
豊穣の秋にふさわしい充実した講義と美味しいお料理でお待ちしております。

# by esters | 2017-07-15 23:00 | Comments(0)

暗闇にクモ

e0153934_23154343.jpg


真っ暗なバス停に丸々太ったクモが。思わずスマホで撮りました。

# by esters | 2017-07-13 23:30 | Comments(0)

香りをお料理に纏わせて

e0153934_11490057.jpg


エッセンシャルオイルをお料理やお菓子に用いるメソッドを紹介する “キュイジーヌ・アロマティック講座” では、毎回、皆様に未知の風味に出会っていただいています。

家庭の定番メニュー「ポテトサラダ」も、エッセンシャルオイルの香りを纏わせると、思いがけない逸品に変身します!

※エッセンシャルオイルを用いるときには、予め希釈してから使うのがコツです。1滴単位でお料理に加えると香りが強すぎて台無しになってしまうこともあるのでご注意ください。また、品質の確かなエッセンシャルオイルをご使用ください。



# by esters | 2017-06-18 11:54 | Comments(0)

e0153934_21415391.jpg


事務所移転のため、5月31日(水)~6月4日(日)まで臨時休業とさせていただきます。当社HPも休業期間中はクローズ致します。
休業期間中のご連絡はメール でお願い致します。

尚、移転に伴い、6月5日より住所と電話&ファクス番号が下記の通り変更になります。

新住所:
〒185-0034
東京都国分寺市光町1-42-22-S101
有限会社日本エステル社
電話:042-502-8877
ファクス:042-502-8876
※メールアドレスの変更はありません。

皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。

# by esters | 2017-05-16 21:44 | Comments(0)

e0153934_23080468.jpg

かねてから憧れていた竹内紙器製作所でestersのオリジナルギフトボックスを作っていただきました。
平留めのかなりしっかりした作りの紙箱です。
少し光沢感のあるグレーの厚紙にロゴを空押ししました。



e0153934_23081916.gif

# by esters | 2017-04-27 23:23 | Comments(0)

e0153934_09440242.jpg

4月12日(水)からキュイジーヌ・アロマティック講座がスタート致しました。
フランス式アロマテラピーに則って食にスポットを当てた講義、香りのテイスティング、お料理とデザートの試食という盛り沢山の内容に加え、ご質問や意見交換なども活発に行われ、あっという間の3時間でした。
受講生の皆様、お仕事の合間をぬって、また、遠方からもご参加いただきありがとうございました。

e0153934_10220570.gif

# by esters | 2017-04-15 10:24 | Comments(0)

e0153934_15333731.jpg



庭に咲いた小松菜の花です。菜の花に違いはないので食べれますが、売っている『菜の花』とは異なり、苦いです。
こうなってしまうと専ら観賞用で、春を愛でています。



# by esters | 2017-04-03 21:05 | Comments(0)

e0153934_23432083.jpg


4月21日(金)~29日(土)に国立・musubiにてアロマテラピーのワークショップと相談会を行います。

ワークショップ:アロマテラピーの基本を学び、目的に合わせたブレンドオイルと作り、お持ち帰りいただきます。

4月22日(土)14:00-16:00
疲れを癒して眠りの質を高めるスリーピングブレンド

4月23日(日)14:00-16:00
心地良い香りでリラックス&アンチエイジングブレンド

4月28日(金)10:00-12:00
小さなお子様のためのリラックスブレンド

お申し込み方法、詳細は http://www.musubiwork.jp をご覧ください。

相談会:アロマテラピーに関する様々なご質問を承ります。精油の選び方や使い方に迷われた場合など、お気軽にご相談ください。ご予約は不要です。
4月22日(土)12:00-14:00 /16:00-18:00
4月23日(日)12:00-14:00 /16:00-18:00
4月29日(土)12:00-18:00

*24日(月)はお休みです。

皆様のご来場、ご参加をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。


# by esters | 2017-03-24 23:48 | Comments(2)